نضع ملاعق الزيت في طنجرة وتوضع على النار

تشوح قطع اللحم الى ان تحمر قليلا

نضع البصل المقطع ارباع واللومي والبهار كلها فوق اللحم ونستمر بالتقليب

نصب فوق المواد السابقة الماء الساخن الى ان يغمر اللحم تماما ونضع الملح

نترك اللحم الى ان ينضج تماما ونضع الحمص المسلوق

نرتب الخبز المقطع في صحن ونصب ماء اللحم

نصف قطع اللحم فوق الخبز الذي تشرب من صلصة اللحم ونضع قطع اللومي ايضا والبصل

والبعض يأكل معه الرز الابيض

والف الف عافيه ❤❤🇮