منسف خرافي باللحمه و راس خروف ولسانات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننضف الراس واللسانات ونحطه بطنجرة الضغط ونحط عليه كيس ماجي و ورق غار وملح وبهارات مشكله وهيل حب وبصله مقطعه نضغطهم لمدة ساعه
- 2
نضع اللحمه في طنجره تانيه لمدة ساعه ونضع عليها هيل حب وكيس ماجي وملح وبصله نقطعها وبهارات مشكله
- 3
ننقع الرز
- 4
نعمل اللبن و الشنينه بالخلاط نخلط معهم بيضه ونصف ملعقه صغيره كركم ورشه ملح وكيس ماجي بصف ملعقه هيل مطحون وبعد خلطهم نضعهم بالطنجره ونحط عليها شويه هيل حب ونحركو ع الغاز
- 5
بعد نقع الرز نغسله جيدا ونضع في طنجره شويه زيت وملعقتين سمنه ونضع الرز والماء فوقه و ملعقه ونص ملح
- 6
نغطيه ونتركه لحتى يغلي بعدين نوطي و نحط عليه كيس ونغطيه
- 7
بعد استواء الرز و اللبن واللحمه والراس نضع اللحمه في جاط جانبا حتى نصفي مرقت اللحمه ونضع منها على اللبن
- 8
نفرم البقدونس وبقلي اللوز ونضعهم جانبا
- 9
نضع خبز على سدر وندير عليه لبن وبعدين نحط فوقه الرز وفوق الرز اللحمه واللسانات والراس بالنص ونحط اللوز والبقدونس ونشويه لبن فوقهم
- 10
وبنحط البن بطنجره صغيره ونقدمهم وصحتين وعوافي
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات