إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
حله على النار ونضع بها الماء والملح والزيت الى ان يغلي ننزل بالمكرونه حتى السوى قبل النهائي.
- 2
تحضير الصلصه: حله على النار ونضع سمنه وزيت ونضع فيها البصل المبشور حتى يحمر ننزل بعصير الطماطم صم الملح والفلفل وملعقة الصلصة غلوتين ونطفى
- 3
نجيب المكرونه ونحطها في الحله ال فيها الصلصه ونقلبها جيدا ونتركها
- 4
لتحضير اللحم المفروم:- بصلة متخرطه ونضعها في مثلايه على النار بها القليل من السمن ثم فلفل اخضر مقطع صغيرا وقطع صغيره من الطماطم ونقلب شويه ثم نضع اللحمه المفرومه و الملح والفلفل وبهارات اللحمه والبابريكا ونستمر بالتقليب ونضع ملعقة الصلصة ومعلقتين ماء دافئ ونضع القليل من الجبن الرومي حتى تنضج..
- 5
لتحضر البشاميل : حله على النار ويفضل استانلس لتسهل التلقيب ونع فيها ملعقتين السمن حتى تسيح تماما نضع بها الدقيق ونقلب سريعاا ثم نضع اللبن تدريجيا مع التقليب المستمر ويجب الحذر عشان الدقيق ميكلكعش ثم نضع الملح والفلفل اصبح جاهزا وسمكه ولا خفيف ولا تقيل وسط.. يمكن وضع ربع كوب من الشوربه ان وجد
- 6
نجيب القارب وندهنه بالبشاميل
- 7
نضع ملعقه من البشاميل على المكرونه ونقلبها
- 8
نضع ملعقه من البشاميل على اللحمه المقرومه ونقلبها
- 9
نضع تلت اربع المكرونه في الصنيه
- 10
ثم نضع اللحمه المفرومه
- 11
ثم نضع باقي طبقة المكرونه
- 12
نضع الجبن الرومي على الوش والجبنه الموزريلا
- 13
نضع البشاميل في الاخر على الوجه ونغطيها جيدا ونحركها حتى ينزل البشاميل الى الجوانب
- 14
تدخل القرن على درجة حراره ١٦٠ لمده ٤٠ دقيقه
- 15
نصيحه تقطع بعد ما تبرد افضل شئ، وبالف هنا. دعواتكم 😍❤️
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات