Haluskan bawang putih, rebus dengan air. Tambahkan garam, lada, masako dan daun bawang. Matikan kompor jika mendidih.

Masukan tepung aci ke dalam baskom, tambahkan air rebusan sedikit" sampai kalis/dpt dibentuk.

Panaskan minyak yg agak banyak. Bentuk cireng bulat pipih lalu goreng dgn api kecil sambil di aduk" agar cireng tdk meletus. Angkat, sajikan.

NB : jika wktu membentuk adonan tangan diberi tepung aci dulu spy tdk lengket