نقلي الزهرة الكمية حسب الرغبة

ثم نضع الطحينة مقدار الطحينة (ثلث كاسة كبيرة) و(نصف كيلو لبن) مع الثوم والملح والليمون (حسب الرغبة) ونحرك جيدآ

ندق الزّهرة جيدآ ثمّ نضيفها إلى الطحينة ثم نزينها بالفلفل الاحمر او الكمون او السمّاق ونضع القليل من زيت الزيتون

وصحتين وهنا...