Rawon malang

Name: Rawon malang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 1 ruas lengkuas digeprek; 5 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 2 batang serai digeprek; bumbu halus:; 12 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 buah cabe merah; 5 kluwak; 2 sdm ketumbar; secukupnya garam,lada,gula

uk @uk812

ada stok daging dikulkas,dimasak rawon aja😊

Lebih banyak

Rawon malang

uk @uk812

ada stok daging dikulkas,dimasak rawon aja😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
1 ruaslengkuas digeprek
5 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
2 batangserai digeprek
bumbu halus:
12 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 buahcabe merah
5kluwak
2 sdmketumbar
secukupnyagaram,lada,gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga lunak,angkat daging potong2 sesuai selera
2

Haluskan/blender bumbu sampai halus
3

Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daun salam,serai,daun jeruk,lengkuas tambahkan garam,lada,gula
4

Masukkan bumbu yang telah matang kedalam kaldu sisa rebusan daging, nyalakan api masukkan daging,didihkan lagi,koreksi rasa
5

Matikan api,sajikan ☺