الخطوات
- 1
بتنقعي الارز بالماء والملح والكركم لحتى يعطي اللون الاصفر لمدة ساعة
- 2
بتسلقي الارز بالطريقة الاعتيادية لحد الاستواء
- 3
لازم يكون عندك فرامة لحمة لحتى تهرسي الارز فيها بتهرسيه ع مرتين مع البطاطا المسلوقة لحد ما يعطيكي ملمس ناعم وتقدري تكوريه او تكبكبيه
- 4
بتحضري الحشوة: بتفرمي البصل والثومة وبتقلبيهم بالزيت وبضيفي عليهم البقدونس المفروم وبتقلبي
- 5
بعدين بتضيفي اللحمة وبتقلبيهم وبتبهريهم وبتتركيها تستوي ع راحتها مع التحريك المستمر لتاخد نكهة البهار وبس تستوي بتحطيها بصحن وبتتركيها تبرد ع راحتها
- 6
وبعدين بتبلشي تكبكبيها متل ما بدك وتقلى بزيت غزير وحاامي عشان ما تفرط خلال القلي وصحتين وهنا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3560949




التعليقات