مخلل المقتى والخضار المشكلة

Name: مخلل المقتى والخضار المشكلة
Cuisine: لبنانية
Ingredients: مقتى; خضار مشكلة انتوا شو بتحبوا; 5 كوب ماء; 5 م ك ملح خشن; 2 كوب خل ابيض

Hanady Najjar @cook_6054541

Beirut, Lebanon

كل ناس عندهم مقادير للمخلل و في ناس بتغلي المراطبين قبل ما يعبوهم ويسمونه تعقيم انا اقول لكم جربوا طريقتي و بتشوفوا الفرق و حتى الماء بالمرطبان تظل شفافة و بيقرشوا ..صحتين و عافية..

اقرأ المزيد...

مخلل المقتى والخضار المشكلة

Hanady Najjar @cook_6054541

تم الحفظ

المكوّنات

مقتى
خضار مشكلة انتوا شو بتحبوا
5 كوبماء
5 م كملح خشن
2 كوبخل ابيض

تم الحفظ

الخطوات

1

نغسل المقتى و نقطع رؤوسها مثل الخيار و نغسل الخضار و نقطعها مثل ما تحبوا ما عدا الفلفل الحار لا نقطعه
2

اصفهم بالمراطبين و حاولوا ما يضل في فراغ بينهم
3

ثم اغلي مقادير المياه واضعها فوق الخضار وسكر المرطبان.. بالصحة والهنا