Pertama didihkan dulu kukusan,jangan lupa tutupnya dialasi serbet kering agar uapnya tidak menetes saat mengukus.

Dalam wadah jadikan satu semua bahan,kecuali pewarna makanan.mixer adonan mulai dr low speed hingga high speed.mix selama 10-15menit sampai adonan stiff peak (putih,pucat,berjejak dan berat)

Kemudian bagi adonan menjadi 2/3 warna.tuang kedalam cetakan berselang seling,kukus selama 15menit. Jangan dibuka tutup yaa,yakin deh pasti mekar bolkusnya😀😁😊