A sütőt előmelegítjük 200 C fokra. A tököt alaposan megmossuk.

Kettévágjuk, magjait egy kanál segítségével kikaparjuk.

A tököt ízlés szerinti méretekre vágjuk. (Minél kisebbek a darabok, annál hamarabb fog megsülni.)

A feldarabolt tököt sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

Az előmelegített sütőben 45-60 percig sütjük. Kb. 30 perc után érdemes a tepsit megfordítani.

Az utolsó 5 percben szórjuk meg cukorral vagy locsoljuk meg egy kis mézzel.

A tököket villával megszúrkáljuk, megnézzük hogy megsült-e már. Akkor lesznek készen ha beleszúrjuk a villát és puhának érezzük a belsejét.

A kész tököket megszórhatjuk fahéjjal és szerecsendióval.