تحضير العجينة نضع جميع المكونات الجافة وخلطها جيداً

ثم علبة الزبادي والزيت ومزج كوب لبن مع كوب ماء دافئ للعجن

يضاف تدريجيا حتى تمام العجن بعد حوالي ١٠ دقائق تغطي بكيس بلاستيك وتوضع بمكان دافئ لمدة لا تقل عن ٤٥ دقيقة.

بعد ذلك يتم ضربهم بالهاند بلندر أو في الخلاط مع تزويدهم نصف كوب ماء لاتمام عمليه الضرب ونعود بهم مرة أخرى إلى النار ووضع جميع البهارات الخاصة بالصوص الى أن يصبح سميك ويجف من الماء

يترك ليبرد تماما ولا يصح وضعه ساخن على العجينة مباشرة

ثم يوضع الصوص ويفرد عليها ثم يرش ميكس الجبن والبدء بتزويدها بالحشوة التي ترغبين بيها مع إضافة قطع الخضروات والزيتون.

تحضير الصلصة (صوص البيتزا) يتم تسخين وعاء على نار متوسطة ووضع ملعقتين زيت نباتي وقطع الطماطم والبصل والفلفل والثوم المفروم وملعقة الكاتشب ومعجون الطماطم الى إتمام النضج

بعد انتهاء التخمر للعجين وتجهيز الصوص يتم فرد طبقة متوسطة من العجين داخل الصينية المخصصة البيتزا بعد دهنها بالزيت ويتم عمل ثقوب بطبقة العجينة باستخدام الشوكة حتى لا تتخمر اكثر وتصبح مثل الكيك

ندخلها الفرن

ارجو ان اكون قد ساعدتكم في تجهيز البيتزا بطريقة شهية جداً مثل الجاهزة واحلي كتير ومضمونة 💗💗💗