احضر قدر لسلق المكرونه (اغسل المكرونه) اضع الماء في القدر واضعه على النار الى ان يسخن اضع المكرونه مع قليل زيت وقليل ملح

احضر طاوه واضع فيها قليل زيت واضيف البصل واقلبه حتى يصفر لونه ثم اضيف اليه الثوم والمفرومه واقلبه جيدا

ثم اضيف عصير الطماطم والصلصه والملح والبهار واضيف نص كاسه ماء واتركه على النار الى ان تجف الناء

اصفي المكرونه بعد ان تكون قد استوت يجب ان لا تكون مره لينه ثم اضيف اليها المفرومه واقلبها جيدا واضعها في صحن التقديم وارش عليها الكسبره الخضراء وممكن اقلبها مع المفرومه

تقدم مع سلطة الدقوس.. وبالف هنا وعافيه.