إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ناخذ اناء ونضع فيه 1 كوب ماء دافئ مع السكر والخميره نغطيه ونتركه على جنب لمدة 15 دقيقه
- 2
ناخذ 3 كوب الطحين والملح ونخلطه ثم نضيف اليه المذيج السابق وعجنه جيدا اما باليد او العجانه واذا احتاج العجين الى الماء نضيف اليه ماء دافئ
- 3
ثم ناخذ زبديه مدهونه ونضع العجين ويغطى جيدا ويترك بمكان دافئ حتى يختمر المده تقريبا من ساعه الى ساعه ونصف
- 4
نقطع العجين ونفتحها بالشيبك ثم يقطع دوائر ونضعها في صينيه الفرن ويغطى لمدة 10 دقائق
- 5
ناخذ طنجره ونضع فيها 1/2 كوب ماء وملعقه واحده من الطحين ونظعها ع النار لمدة دقيقتين مع التحريك حتى يثخن المزيج يصبح سائل ثخين
- 6
ناخذ المزيج ونظعه فوق الاقراص التي عملناها ثم نضغط بالصابع ونرش عليها حبة البركه او الزعتر او السمسم على الوجه ونتركه 5 دقائق
- 7
ثم نضعها في الفرن بدرجة حرارة 250 درجه تكون الحرارة من فوق وتحت تبقى بالفرن مده 10 دقائق
- 8
بعد ان نخرجها وهي ساخنه نضع عليها الزبده الذائبه وتقدم وهي حاره
- 9
اتمنى اتجربوها وان شاءالله تعجبكم 😊 👌
- 10
الطعم عنجد لذيذ 😋
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات