إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير الباشميل نضع ١ ملعقه زبده
- 2
نضع الطحين ونقلب على نار هادئه ليتحمر الطحين قليلا
- 3
يترك ليبرد قبل اضافه الحليب (لأن الدسم قليل ممكن الطحين يكبتل لو كان ساخنا)
- 4
بعد آن يبرد الطحين نضيف الحليب قليلا قليلا مع التحريك المستمر لنحصل على مزيج متناسق، نقوم برشه جوزة الطيب ملح وجبنه بارميزان
- 5
نقلب البصل المفروم في ١ ملعقه من زيت خفيف
- 6
ثم نضع اللحمه المفرومه وتقلب مع البصل بعد آن بذبل قليلا و نتبل برشه فلفل آسود و ملح أو رشه من البهارات السبعه
- 7
نقوم بسلق مكرونه (بيني) ثم تصفى جيدا وتخلط بقليل من خليط البشاميل
- 8
نضع قليل من البشاميل في طبق الخبز
- 9
نرص طبقتين من المكرونه
- 10
نضع اللحمه والبصل مع قليل من البشاميل
- 11
ثم طبقتين من المكرونه
- 12
وأخيرا طبقه من البشاميل تغطي الوجهه كامل
- 13
تدخل الفرن درجه حراره ١٨٠ مؤيه لمده ٤٥ دقيقه
- 14
لنلاحظ احمرار الأطراف نشغل الفرن فقط من فوق لمده عشر للتحمير
- 15
تقدم مع سلطه خضرا
- 16
تترك لتبرد ربع ساعه لنحصل على قطع متماسكه :)
- 17
بالصحه والهنا
- 18
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات