مأكولات بحرية ناشف

Name: مأكولات بحرية ناشف
Cuisine: عمانية
Ingredients: 1 كيلو سمك فيليه; 1 كيلو حبار; 1 كيلو روبيان; 2 حبة بصل مقطع شرائح; 4 حبة طماطم مفرومة; 5 ملاعق ثوم وزنجبيل مطحون; فلفل أخضر حار مفروم; 4 ملاعق روب زبادي; 0.5 كأس حليب جوز الهند; بهارات مخلوطة; كركم; فلفل اسود; قرفه; ملح; 1 ملعقة صغيرة سنوت; كزبرة مفرومة; نعناع مفروم; 0.5 كأس طحين; زيت

♥★الشيف يوسف★♥ @cook_9343743

العالم الجميل

المأكولات البحرية من الوجبات اللذيذة والتي بها فوائد كثيرة وتقام هذه الوجبة في الحفلات وبعض المطاعم المشهورة بالمأكولات البحرية.

اقرأ المزيد...

مأكولات بحرية ناشف

♥★الشيف يوسف★♥ @cook_9343743

تم الحفظ

المكوّنات

1 كيلوسمك فيليه
1 كيلوحبار
1 كيلوروبيان
2 حبةبصل مقطع شرائح
4 حبةطماطم مفرومة
5 ملاعقثوم وزنجبيل مطحون
فلفل أخضر حار مفروم
4 ملاعقروب زبادي
0.5 كأسحليب جوز الهند
بهارات مخلوطة
كركم
فلفل اسود
قرفه
ملح
1 ملعقة صغيرةسنوت
كزبرة مفرومة
نعناع مفروم
0.5 كأسطحين
زيت

تم الحفظ

الخطوات

1

نقوم بخلط السمك مع قليل من بهارات ونرش عليه بعض الطحين ونقليه جيدا ونصفيه
2

في القدر اضف الزيت ونحمس جيدا الحبار وبعدها الروبيان لمدة 10 دقائق
3

في قدر آخر اضف زيت والسنوت وبعدها البصل ونحمره جيدا وبعدها نضيف الثوم والزنجبيل والفلفل ونقلبه جيدا وبعدها نضيف الطماطم وبهارات وملح ونتركة لمدة 5 دقائق
4

اضف الروب وحليب جوز الهند ونقلبه جيدا ونضيف اليه والروبيان والحبار واخيرا السمك ونتركة 10 دقائق ع نار هادئة
5

اخيرا نضيف النعناع والكزبرة ونقدمه ساخنا
6

طبعا الكمية اللي عملتها حق 15 شخص