كبة مقلية بدون هبرة ولا ماكينة 😍😋
هي الوصفة على طريقة الغالية( أم أنس) 💕أكلة لذييذة وسهللةكتير إلى ماعندو ماكينة ومابيعمل كبة منشان هالسبب متلي😅😞لأمن يوم ورايح رح تصيرو تعملوا وتاكلوا كتير لأنو عنجد لذييذة انا قبل مااعملها كنت خايفي طعمتها تطلع ماطيبي بس بعد ماجربتا 😋لقيت العكس والفضل للشيف الأنيقةوالمبدعه أم أنس تحياتي إلك😘❤️
كبة مقلية بدون هبرة ولا ماكينة 😍😋
هي الوصفة على طريقة الغالية( أم أنس) 💕أكلة لذييذة وسهللةكتير إلى ماعندو ماكينة ومابيعمل كبة منشان هالسبب متلي😅😞لأمن يوم ورايح رح تصيرو تعملوا وتاكلوا كتير لأنو عنجد لذييذة انا قبل مااعملها كنت خايفي طعمتها تطلع ماطيبي بس بعد ماجربتا 😋لقيت العكس والفضل للشيف الأنيقةوالمبدعه أم أنس تحياتي إلك😘❤️
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع كاسة البرغل بماء ساخن لمدة نص ساعه طبعاهو بيتشرب الماي كلو
- 2
نخلط البرغل بعد نقعه مع كاسة الطحين والملح والفلفل والكمون والبصل والبابريكا أو دبس الفليفلةمع بودرة البصل و4ملاعق الزيت
- 3
نحضر ماء ساخن ونضع فوق الخليط القليل من الماء ونعجن باليد ونضع أيضا ماء حتى نصل أن العجين لايحتاج ماء ويصبح كتلة واحدةونستمر بالعجن بضعةدقائق
- 4
توضع بالثلاجة ساعتين أو اكتر
- 5
أثناء وضعها بالثلاجة نحضر الحشوة
- 6
في مقلاة نضع القليل من الزيت ثم البصل نحرك حتى يذبل ثم نضع اللحمة والبهارات وقبل مانطفي بشوي نضع الجوز
- 7
نترك الحشوة حتى تبرد قبل الإستخدام
- 8
نشكل العجين دوائر ثم نضعها في كف اليد ونفتحها في الإصبع نحشوها باللحم ونشكلهاحسب الرغبة أثناء التشكيل نضع على الكف القليل من الزيت
- 9
نقليها وتقدم بجانب التبولة أو اللبن 😋😇وصحة ومية هنا
- 10
بنصحكن بتجربتا عنجد
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات