نسلق الدجاج تلات تربع سلقه

في حلة نضع الزيت و البصل يدبل نضع الجزر يدبل

نضع الطماطم المبشورة و مكعب المرقة و بهارات الكبسة و يمكن زيادة القرفة و الهيل المطحون حسب الرغبة

و نقلبهم جيدا ثم نضع الارز و نقلب حتى يسخن

نضيف كوب و نصف شوربة مغلية او حسب نوع الارز و نوطي عليه النار و نغطيه

اول ما يبدأ يتشرب نقلبه و نضع معاه الدجاج يكمل تسويتها و تأخد من طعم التوابل و نغطي

حتى تمام النضج و يقدم ساخن بالهنا