تغسل الشمندر جيدا وتسلق في الماء لحين ان تنضج

نترك الشمندر ليبرد ثم نقطعه قطع صغيرة

نخفق اللبن جيدا مع الملح مع الثوم

نضع الشمندر فوق اللبن والثوم ونحركهم جيدا والف صحة☺