منصول يعني منغسل البرغل بالماء ونصفيه

نتركه القليل من الوقت لتطري الحبة ومن ثم نرش رشة ملح ونفركه جيدا" بيدينا

نضيفهم الى البرغل ونعركهم حتى يمتزجو بلبرغل

ثم نضيف التبلة التى قد حضرناها بدق البصل والحبق والفليفلة الحمرة الحرة ندقهم جيدا"

من ثم نضيف اللحمة النية الناعمة الى البرغل ونضيف القليل من الملح والبهار حسب الرغبة ونعركها جيدا" بالبرغل الى ان تصبح مثل العجينة

نضع الجوز في اسفل الصينية ومن ثم نأتي بالكبة ونضعها في الصينية

نوزعها لتملأ الصينية ومن ثم نضيف القليل من الزيت على وجه الصينية حتى لا تحترق

من ثم نكسر جوز حسب الرغبة ونضع في الصينية زيت اكل

نضعها في الفرن المحمى مسبقا الى ان تستوي وتحمر قليلا

ومن ثم تقطع وتقدم مع شوربة عدس ساخنة وصحا وهنا