الخطوات
- 1
نغسل الحمام كويس بالخل والدقيق ونتركه يصفي من الماء
- 2
نشوح البصله حتى تصفر لونها ثم نضع كبد وقوانص الحمام المقطعه صغير
- 3
ثم نضع البهارات ونقلب ثم نضع الرز ونقلب ونضع ماء قليل ليستوي ٣/٤سوا
- 4
بعد ان يبرد الرز نبدا نحشي الحمام ولانحشيه اوي حتى لايفتح في السلق
- 5
نضع على النار حله بها بصله مقطعه و ورق لورا وحبهان وفلفل وملح
- 6
بعد ان تغلي الماء ننزل الحمام على ظهره ونتركه ييستوي
- 7
بعد السوا نحمره في سمن بلدي وملعقه زيت او ندخله الفرن بعد دهنه بالسمن وبالهنا والشفا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3722796




التعليقات