تشيز كيك

Name: تشيز كيك
Cuisine: سعودية
Ingredients: الطبقة الاولى:; 16 حبة بسكوت دايجستڤ; 50 غ زبدة ذائبة; ملعقتين قشطة; 4 حبات بسكوت اللوتس; الطبقة الثانية:; ظرفين دريم ويب; 200 مل حليب; ملعقة صغيرة ڤانيلا(نخفقهم مع بعض); 4 حبات جبن كيري; ظرف جيلاتين مع فنجان ماء ساخن; 0.5 علبة حليب مكثف محلى; علبة وربع قشطة; الوجه:; 0.5 علبة قشطة; 2 ملعقة كبيرة زبدة اللوتس بحرارة الغرفة; حبة سنكرز; ملعقة صغيرة حلاوة فرد(سائلة)

Raha @raha83

تشيز كيك

تم الحفظ

المكوّنات

الطبقة الاولى:
16 حبةبسكوت دايجستڤ
50 غزبدة ذائبة
ملعقتينقشطة
4 حباتبسكوت اللوتس
الطبقة الثانية:
ظرفيندريم ويب
200 مل حليب
ملعقة صغيرة ڤانيلا(نخفقهم مع بعض)
4 حباتجبن كيري
ظرفجيلاتين مع فنجان ماء ساخن
0.5 علبةحليب مكثف محلى
علبة وربعقشطة
الوجه:
0.5 علبةقشطة
2 ملعقة كبيرةزبدة اللوتس بحرارة الغرفة
حبةسنكرز
ملعقة صغيرةحلاوة فرد(سائلة)

تم الحفظ

الخطوات

1

نطحن البسكوت ونضيف عليه القشطة والزبدة ونعجنهم ونرصهم بصينية مفتوحة القاعدة
2

الطبقة الثانية: نحضر الكريما ونضيف فوقها بقية المكونات ما عدا الجيلاتين والماء الساخن
3

نخلطهم الى تتجانس جميع المكونات
4

نخلط الجيلاتين مع الماء الساخن جيداً حتى يذوب الجيلاتين ونتركه يبرد قليلاً ونضعه فوق الخليط السابق
5

نضع الخليط فوق طبقة البسكوت ونضعه في الثلاجة ٦ ساعات
6

الطبقة الثالثة: نخلط اللوتس والحلاوة والقشطة على نار هادئة الى ان تتجانس ونفردها فوق الطبقة الثانية ونضعها في الثلاجه الى حين التقديم