الجمبري المقلي بالفرن او الاكتفراي وشوربه الجمبري
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ينظف جيدا بوضعه بمصفاه ووضع المصفاه بحله عميقه مليئه بالماء وتغطيسه عده مرات
- 2
ثم نقوم بازاله الراس والظهر واتركي جزء صغير من الذيل جنبيهم لاستخدامهم بعمل شوربه
- 3
املي وعاء مره اخرى بناء به القليل من الملح والخل والدقيق والليمون غطسي المصفاه بالجمبري وارفعيه سريعا واشطفي جيدا
- 4
افري الثوم مع الملح والفلفل والكمون والبابريكا والمسالا والقرفه والجنزبيل
- 5
اضيفي القليل من الخل للتتبيله وتبلي الجمبري وجنبي جزء للشوربه واتركيها قليلا
- 6
بطبق ضعي النشا والدقيق وبدري حبات الجمبري
وضعيها في مصفاه وهزيها جيدا او ضعي الدقيق والنشا والزيت بكيس ورجيهم جيدا ومنهم على المصفاه وهزيهم جيدا - 7
في فرن سابق التسخين على درجه حراره عاليه ادخلي الجمبري بعد رشه بالزيت واتركيه حتى تمام النضج أو ضعيه في الاكتفراي
- 8
لعمل الشوربه
- ضعي كوبان من الماء والتتبيله وبصله مفريه ورؤوس الجمبري فقط او مع القشر واتركيهم 10 دقائق لتكون جاهزه لتزيني بها سفرتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات