كبسة دجاج بطريقتي
قمت بإعداد هذه الكبسة بطريقتي المعتادة ولكن مع بعض اضافات والتغييرات التي جعلت منها طبخة حلوة ولذيذة بإختياري المكونات وياريت تعجب الجميع ..
كبسة دجاج بطريقتي
قمت بإعداد هذه الكبسة بطريقتي المعتادة ولكن مع بعض اضافات والتغييرات التي جعلت منها طبخة حلوة ولذيذة بإختياري المكونات وياريت تعجب الجميع ..
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أولا الحشو : في قدر الطبخ نضع الزيت ونضيف اليه البهارات الصحيحة وبعدها نضيف البصل ليتحمر جيدا
- 2
بعدها نضيف الثوم والزنجبيل والطماطم وحليب جوز الهند والفلفل والبطاطا المقلية ونقلبه جيدا ونتركه قليلا مع استمرار التحريك وبعدها نضيف البهارات ونقلبه جيدا وبعدها نرفعه عن النار
- 3
في قدر اخر نضيف الزيت والقليل من البصل ونقلبه وبعدها نضيف الدجاج ونقلبه جيدا ليتغير لونه وبعدها نضيف القليل من الكركم وبعدها نضيف الماء والملح والهيل المطحون ونتركه لينضج الدجاج
- 4
بعد نضج الدجاج نضيف الارز ونقلبه جيدا ونتركه لينشف ماء منه وبعدها نرش عليه السمن البلدي والزعفران مع ماء الورد ونضيف الحشو ونفرده جيدا وبعدها نغلق القدر جيدا ونتركه ع نار هادئة لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة.
- 5
واخيرا نضيف اليه بعض البصل المحمر والمكسرات والكزبرة والنعناع..
- 6
دعواتكم لي بالتوفيق والنجاح واتمنى ان انال بعض رضائكم..
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات