اول شي منعبي الطنجرة مي نسلق اللحمة الشقف مع ملح نتركها لتستوي اللحمة نحط دبس بندورة ونتركها تغلي

بكون قطعنا السفرجل قطع صغيرة وبس تغلي المي بالدبس شوي حطي السفرجل فوقهن وغطيه لحتى يستوي السفرجل نص سوي

منحط راس ثوم مدقوق مع شوية نعنع يابس وحطيه فوق الطبخة وبس تتعقد الطبخة ويستوي السفرجل حطي ربع ملعقة سكر خليها تغلي شوي وطفي تحتها

والف صحة وهنا

ملاحظة اللحمة مو شرط ربع كيلو حسب رغبتك بس انا مو زيادة مع اللحمة 😘😍