طبيخ البطاطا

Name: طبيخ البطاطا
Yield: ٤ أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 5 حبات بطاطا; 2 كاسة كبار رز بسمتي; 1 كيلو لحمة, راس عصفور; 4 كوب ماء; 2 سن ثوم; كوب زيت, للقلي; 1/2 بصلة, كبيرة; بهار ماجي الخضار; ملح; فلفل اسمر; بهارات مشكلة; 2 ورق غار; 4 حبات هيل

memoz @cook_5224573

طبيخ البطاطا

تم الحفظ

المكوّنات

٤ أشخاص

5 حباتبطاطا
2 كاسة كبار رز بسمتي
1 كيلولحمة, راس عصفور
4 كوبماء
2 سنثوم
كوبزيت, للقلي
1/2بصلة, كبيرة
بهار ماجي الخضار
ملح
فلفل اسمر
بهارات مشكلة
2ورق غار
4 حباتهيل

تم الحفظ

الخطوات

1

تسلق اللحمة بالماء على النار و نضع معها ورق الغار و البصل و الهيل, ثم تصفى المرقة.
2

نقشر البطاطا و نقطعها مكعبات و نقليها بالزيت على النار.
3

تضع المرقة على النار. و بعد ان تغلي, نضع البطاطا عليها و الثومة, بعد ان نقطعها انصاف.
4

نضيف البهارات حسب الرغبة و نتركها تغلي 5 دقائق.
5

يطبخ الرز و يقدمو معاً. ❤️