ملوخية بالدجاج
تعتبر الملوخية من اطيب الاكلات على الاطلاق فهي غنية بفيتامينات عديدة أ ،ب ،كمان انها من الناحية العلاجية غنية بالحديد والفوسفور والكالسيوم والمغنيزيوم والحديد ،وهي الخضار الوحيدة التي لا تفقد قيمتها الغذائية سواء بالطهو او بالغسيل .
ملوخية بالدجاج
تعتبر الملوخية من اطيب الاكلات على الاطلاق فهي غنية بفيتامينات عديدة أ ،ب ،كمان انها من الناحية العلاجية غنية بالحديد والفوسفور والكالسيوم والمغنيزيوم والحديد ،وهي الخضار الوحيدة التي لا تفقد قيمتها الغذائية سواء بالطهو او بالغسيل .
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدأ بنقع الملوخية اليابسة بماء ساخن مدة عشر دقائق
- 2
نسلق الدجاج مع اضافة المطيبات متل البهارات والبصل وورق الغار واللومي وعود قرفة
- 3
بعد نقع الملوخية نعصرها من الماء جيدا وننقيها ورقة ورقة لكي ننزع منها الاعواد بعد ما نخلص تنقاية لملوخية نقليها بالسمنة جيدا مع التقليب المستمر بهذا الوقت منكون فرمنا حزمة الكزبرة ودقينا الثوم واضفناهم للملوخية وقليناهم مع السمنة
- 4
بعد سلق الدجاج منقطعها قطع وسط ومنضيفا للملوخية والكزبرة والثوم ومنضع ماء سلق الدجاج
- 5
ثم ضعي الماجي والملح وعصير الليمونات الثلاث مع قطع الفليفلة الخضرا ومنحط بصلتين وسط من دون تقطيع يعني الحبة كاملة
- 6
ومنتركها حتى تستوي انا بحب اطبخها بطنجرة الضغط لمدة ربع ساعة بتكون استوت
- 7
لانه بحس مهما ستويناها بطنجرة عادية بتضل قاسية شوي
- 8
وبس تخلص منقدم جنبها رز بالشعرية
- 9
بالهنا والشفا
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات