ضعي الدقيق مع جميع المكونات الفلفل النشا الثوم و البصل البودرة ورشة الملح واخلطيهم مع الماء الى ان يصبح خاثر

نسخن الزيت

نضع في صحن دقيق ونغمس شرائح السمك في الخلطة ثم في الدقيق ونقلي

ملاحظة شرائح السمك تكون بدون عظام السمك