كواج ((سبع دول))

Name: كواج ((سبع دول))
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 0.5 كيلو كوسا; 0.5 كيلو باتنجان; 0.5 كيلو بطاطا; 0.5 كيلو جزر; قرنين فليفلة حلوة; راسين بصل; 3 بندورة حمرا; ملعقتين كبار صلصة بندورة; 0.5 كيلو لحمة غنم; ملح; فلفل اسود; بهار ابيض; 0.5 كوب زيت نباتي

Fatimah Al Sheikh (( ام عمر )) @cook_9414768

بيروت

كواج ((سبع دول))

Fatimah Al Sheikh (( ام عمر )) @cook_9414768

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلوكوسا
0.5 كيلوباتنجان
0.5 كيلوبطاطا
0.5 كيلوجزر
قرنين فليفلة حلوة
راسينبصل
3بندورة حمرا
ملعقتين كبارصلصة بندورة
0.5 كيلولحمة غنم
ملح
فلفل اسود
بهار ابيض
0.5 كوبزيت نباتي

تم الحفظ

الخطوات

1

بنغسل كل الخضروات
2

بنقشر الجزر والباتنجان والبصل والبطاطا
3

بنقطعهم كلهم قطع متوسطة او متل مابنحب
4

بنقلي اللحمة مع البصلة
5

بنخلط كل الخضار مع الملح والبهارات والزيت
6

فينا نضيف لوبيا للخضار بس انا مابفضلها بهالأكلة ☺️
7

بنحط فوقهم اللحمة المقلاية مع البصلة
8

بنضيف ملعقتين صلصة البندورة المكسورة بشوية مي وبنخلطهم وبنضيف المي غمرتهم مش اكتر
9

بنحطن بالفرن عادرجة حرارة متوسطة مدة ساعة او اكتر شوي صغيرة وصحة وهنا