A babot sós vízben (amennyi épp ellepi) puhára főzöm.

Ha puha, elkészítem a rántást. A zsíron megpirítom a lisztet, rászórom a kaprot majd a hőről lehúzva a pirospaprikát.

Két merőkanálnyi forró lével csomómentesre keverem, majd folyamatos keverés mellett hozzáteszem a babhoz. Most jöhet a cukor is.

5 percig forralom gyakran rákeverve, majd leveszem a hőről. Belekeverem a tejföt is, és készen vagyok!

Feltétnek virslit sütök :-) Hosszában kettévágom majd az egyik oldalát beirdalom, és mehet egy kanálnyi forró zsírra. Mindkét oldalát pirosra sütöm, papírtörlőre szedem ki.

Tálalok, jó étvágyat kívánok mindenkinek! 😄