يقطع السلق ويحتفظ بالعروق

يغسل العدس ويوضع جانبا بدون نقع

تقطع البطاطس والكوسا لمكعبات صغيره

بفرم البصل ويقلى في شوية زيت عادي وزيت زيتون سويا حتى يذبل

توضع الكوسا والبطاطس وتقلب قليلا

يوضع العدس والماء ويترك على نار عاليه قليلا لمدة عشرين دقيقه

بعد استواء العدس والخضار يوضع الليمون وتقلب وتوضع البهارات والثوم

اذا كان الماء قليل نزيد كمية كافيه حتى تصبح كالشوربه

نخلط الطحين مع قليل من الماء ويضاف للمقادير السابقه

يترك ليغلي حتى يثقل قليلا واخيرا توضع الكزبرا الخضرا ويقلب وتقفل النار

وصحه وهنا