الطريقة..
نضع ملعقة زبدة لنحمس البصل ليستوي ونضعهم على جنب
ثم نضع ملعقة زبدة بنفس المقلى لنحمس الفطر اذا كان حجم الفطر صغير لا داعي لتقطيعه اما اذا كان كبير نقوم بتقطيعه ينضج نضعه على جنب

نضع القليل من الزبدة ونحمس التوم ونضعه على جنب، ثم نقوم بتهويس اللحم بزبدة حتى يستوي تقريبا، ونضع كل المكونات السابقة
بصل فطر توم مع اللحمة مع رشة ملح ورشة فلفل اسود ونقلبهم جيدا نصب مرقة اللحمة ونقوم بتغطية الطنجرة ونتركهم على نار متوسطة حتى ينضج اللحم تماما

بعدها نضيف كريمة الطبخ ونقوم بالتحريك باستمرار حتى تغلي لمدة عشر دقايق
ونطبخ الارز إلى جانبها
وصحة وهنا