إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بسلق السق ولكن لن نتركه في الماء ابدا يعني نمسك اوراق السلق بملقط طعام ونغمسهم بالماء المغلي ثم نرفعهم فورا الى مصفاة ونكرر العمليه حتى ننهي السلق
- 2
نخلط الارز مع اللحمه البهارات الملح الزيت السماق والنعناع اليابس
- 3
نخلط الحشوه جيدا
- 4
نقطع السلق بطريقه تسهل علينا الحشي
- 5
نحشي ورقات السلق جميعها
- 6
نصف اللحمه او العصعوص بارض الطنجره (يمكن سلقها قليلا حتى تنضج جيدا لان السلق ينضج سريعا)
- 7
نضع بين اللحمه اوراق الغار وعيدان القرفه
- 8
نضع السلق فوقهم ونرش القليل من الملح
- 9
نضغطهم بوعاء جيدا
- 10
نغمرهم بالماء
- 11
نتركهم حتى تغلي الماء وندعهم لينضجوا على نار هادئه
- 12
عندما ينضج السلق والارز نوزع الحامض وندعه يغلي مع المرق 5 دقائق ثم نرفعه عن النار
- 13
نقلبهم بصينيه التقديم وبالهنا والشفا
- 14
لذيذه كتيررر😊😊😊انشالله تعجبكم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3873773
التعليقات