نضع بوعاء سميد وبيكنغ بودر وسكر و نحركه شوي

ثم سمنه ونحركه شوي حتى يصير بشكل رملي

ثم نضع الحليب ونحركه خفيف

ثم نضيف الماء بدون دعك برؤوس الاصابع فقط حتى ماتيبس شي يختلط المواد

ثم ناتي بالصينيه مدهونه طحينه والاطراف ايضا

ثم نسكب الخليط فورا ويغطى بالنايلون وفوقه قماش وتترك بمكان دافئ لمدة ليله كامله

وفي الصباح تبلل يدك بالماء وتمسد وجه الصينيه كامله وتزين كما ترغبو ونضغط قليل عليه حتى تستقر المكسرات

ثم توضع بالفرن محمي مدة ٣٥ دقيقه اول ١٥ دقيقه تطلع من الفرن وتقطع اذا كانت مستويه من تحت تطفي وتشغل فوق وترجع على الفرن مره اخره

حتى يكون زمن الخبز مدة ٣٥ دقيقه

اثناء هي بالفرن نكون منحضر القطر لازم يكون ساخن بس تطلع من الفرن نسكب القطر وتترك لتبرد وتقطع وصحه وعافيه