Kue Mangkok Tape Singkong
Kue Mangkok Tape Singkong
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air dan gula sampai larut, tdk perlu mendidih, angkat, biarkan hangat/suam" kuku.
- 2
Campur tepung beras, terigu dan tape singkong yg sdh dihaluskan. Tuangi air gula hangat sambil diaduk dgn whisk sampai rata. Adonan akan encer.
- 3
Masukkan ragi instan, aduk rata lagi. Diamkan 30 menit ditempat hangat dan ditutup serbet bersih.
- 4
Panaskan kukusan sampai mendidih dan beruap banyak. Siapkan cetakan cucing tanpa dioles apapun, biarkan kering.
- 5
Aduk adonan sampai buihnya hilang, masukkan pewarna dan baking powder, aduk rata.
- 6
Tuang adonan kedlm cetakan sampai penuh. Kukus dgn api besar selama 15 - 20 menit.
- 7
Angkat, biarkan hangat baru dilepas dr cetakan.
- 8
Lembut dan mekrok,,,, 1 resep hasilnya 13 buah utk cucing plastik diameter 5 cm.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)