كيكة الزبادي السهلة
مهم كل المقادير بحرارة الغرفة
كل المقادير بنفس كوب المعيار
#كيكة_ناجحة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضرب كل السوائل والسكر مع بعض بالخلاط لمدة خمس دقائق وآخر دقيقة نضيف الفانيليا والخل.
- 2
ننخل الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا
- 3
نضيف الخليط السائل على الدقيق ونحجز حوالي ربع كوب جانبا لاستخدامه فيما بعد ونقلب العجين بهدوء في اتجاه واحد.
- 4
نقسم خليط الكيك في وعائين ونضيف على نصف منهم الكاكاو وربع كوب السائل اللي كنا حجزناه ونقلب. عشان يبقى قوام الكيكة البيضاء والبني نفس القوام
- 5
نفرد ورق زبدة وندهن صينية مقاس 26 بالزيت والدقيق ونبدأ نصب بالتبادل في منتصف الصينية ، نصب شوية من الخليط الابيض ثم نصب فوقه شوية من الخليط البني ثم شوية فوقهم في المنتصف خليط ابيض ، وهكذا لحد الانتهاء من الكمية.
- 6
وهنلاحظ اننا بنصب في المنتصف وخليط الكيك الابيض والبني بيدفع بعضه ويوسع مكوناً حلقات داخل بعض.
- 7
بالنسبة للفرن اللي حرارته مظبوطة وكويس ندخله في فرن ساااخن مسبقا على حرارة ١٨٠ لمدة ربع الى ثلث ساعة ثم نهدأ النار الى ١٦٠. وعموما كل واحدة اعلم بظبطة الفرن بتاعها
- 8
🌴 ملحوظة : بعد الاستوى نطفي نار الفرن ونترك الصينية جوة الفرن عشر دقائق والباب مفتوح نصفه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات