سرّ نجاح الكيكة الجاهزة 😉
كثير منّا يحب يعمل الكيكة الجاهزة اللي تجي من السوبرماركت .. لكن ما تضبط معانا ولا ترتفع مثل كيكة البيت ... تعالي أقولك بعض الخطوات اللي تنجحها 😊
#كيكة_ناجحة
سرّ نجاح الكيكة الجاهزة 😉
كثير منّا يحب يعمل الكيكة الجاهزة اللي تجي من السوبرماركت .. لكن ما تضبط معانا ولا ترتفع مثل كيكة البيت ... تعالي أقولك بعض الخطوات اللي تنجحها 😊
#كيكة_ناجحة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أول شي : نحمي الفرن قبل ٢٠ دقيقة من عمل الكيكة على ظرجة ١٨٠° ، من فوق وتحت.
- 2
يكون البيض خارج الثلاجة من فترة لا تقل عن نصف ساعة ، يعني يكون بدرجة حرارة المطبخ.
- 3
نبدأ بعمل الكيكة : نخفق البيض مع الزيت لخمس دقائق.
- 4
نضيف الماء بالتدريج.
- 5
نضيف الدقيق دفعة واحدة ونخفق بسرعة عالية ثواني فقط.
- 6
نضيف مسحوق الكيكة بالتدريج والخلاط على سرعة بطيئة.
- 7
نرفع السرعة إلى عالية ونخفق لمدة دقيقتين فقط.
- 8
بسرعة نصبها في الصينية وعلى الفرن.
- 9
لا نفتح الفرن مطلقاً لمدة ٣٠ دقيقة.
- 10
بعد مُضي الـ ٣٠ دقيقة نختبرها بغرس عود الساتي فيها ونرى هل نضجت أم لا...
- 11
بعد أن نخرجها من الفرن نتركها تبرد تماماً قبل تقطيعها أو تقديمها..
- 12
تزين حسب الرغبة..
- 13
بألف صحة وعافية 😚
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات