Pan de calatraba 🍮

Name: Pan de calatraba 🍮
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 litro leche; 6 huevos; 1 palo canela en rama; 8 cucharas azúcar; 200 g azúcar para el caramelo; rebanadas Magdalenas de bizcocho en

🍉 Noe Navarro 🍉 @noe_nav_

España

Pan de calatraba 🍮

🍉 Noe Navarro 🍉 @noe_nav_

Guardada

Ingredientes

1 litroleche
6huevos
1 palocanela en rama
8 cucharasazúcar
200 gazúcar para el caramelo
rebanadasMagdalenas de bizcocho en

Guardada

Pasos de la receta

1

Hervimos la leche, las 8 cucharadas de azúcar y la canela en rama hervir. Después de 5 minutos hirviendo se aparta y se deja que se temple o se enfríe.
2

Se baten los 6 huevos y la mezclamos con la leche ya hervida. (Quitamos la canela en rama)
3

Quemamos los 200g de azúcar. Vertemos en el molde y encima ponemos las magdalenas en rodajas.
4

Vertemos la leche en el molde.
5

Cocemos al baño maría a 180°c alrededor de 30 minutos. Dependiendo del horno.Para saber si esta hecho pinchamos en el centro.
6

#platosnavideños