الخطوات
- 1
اولا: نفصل الصفار عن البياض بحذر
- 2
نضع نصف كميةالسكر فوق البياض ونصف كميةالفانيلا
- 3
فوق الصفار نضع النصف الآخرللسكر والفانيلا وربع كوب زيت وربع كوب حليب
- 4
نخفق البياض ليصبح ميرانغ ابيض
- 5
ثم نخفق الصفار.ونضيف الصفار تدريجيا فوق البياض ونحرك بسباتولا بهدوء
- 6
في وعاء نضع الدقيق والنشا والبيكنغ باودر وننخلهم جيدا ثم نضيفهم نخلا فوق مريج البيض ونحرك بهدوء
- 7
يجب ان يكون الفرن محمى مسبقا غلى درجةمتوسطةالى خفيفة
- 8
نضع الصينية في وسط الفرن ونشعله من اسفل فقط.بعد نضوجه نتركه ليبرد تماما
- 9
نقطعه الى طبقات 3 او 4 حسب الرغبةثم نسقيه بالعصير ونحشوه بالكريماوالفواكه
- 10
ثم نغلفه بطبقه من الكريما ونزينه كما نريد
- 11
طريقة الكريمة:.نضع ليتر من كريما الخفق في وعاء بارد وجاف ونضيف فوقه نصف كوب سكربودرة او كوب حسب الرغبةمع رشةفانيلا.اذا اردناه بنكهةالشوكولا نضيف بعض الكاكاو ونخفق جيدا لتتماسك الكريما
- 12
صحة وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها





التعليقات (3)