Ikan bakar

Name: Ikan bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan; Bumbu halus; 250 gr bawang merah; 125 gr bawang putih; 100 gr jahe; 2 bks ketumbar bubuk @6,5 gr; 3 sdm garam; 5 sdm gula pasir

Tri handayani (IG @triiscooking) @triiscooking

Bandung

Salah satu makanan kesukaan anak2. Kalo beli lumayan harganya, mending bikin sendiri. Ikannya bisa disesuaikan selera. Ini saya pakai ikan nila merah, rasanya mirip sama ikan gurame, harganya masih lebih murah dari ikan gurame. Bikin bumbunya saya selalu banyak. Simpen di freezer dibungkusin sedikit2 untuk sekali pakai. Jadi ga repot saat kita ingin bikin ikan bakar

Lebih banyak

Ikan bakar

Tri handayani (IG @triiscooking) @triiscooking

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan
Bumbu halus
250 grbawang merah
125 grbawang putih
100 grjahe
2 bksketumbar bubuk @6,5 gr
3 sdmgaram
5 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lalu dibelah dari bagian punggung
2

Blender semua bumbu. Lalu balurkan pada ikan. Biarkan selama setengah jam agar bumbu meresap
3

Saat akan dibakar balur dengan sedikit margarine. Bakar dengan api kecil.
4

Sajikan dengan sambel kecap atau dengan sambel dabu-dabu