نتبل لحمة مع صويا صوص والخل البلسميك وثوم وبهار وجوزة طيب مع قليل من زيت نضعها في الثلاجة ليلة كاملة

نضع الستيك في صينية ونقلبها حتى الإستواء ونغمرها بالماء ونتركها حتى الغليان

نحضر الصوص نضع زبدة ثلاث معالق مع معلقتين طحين ومعلقة كبيرة صويا صوص ونحركها جيدا ونضع فوقها مرئتقة الستيك كلها ونحركها حتى تتماسك قليلا

نسلق الجزر ونسلق بروكلي والفطر وبعدها يصفى جميع الخضار من الماء ونضع الزبدة وقليل من الملح وتخلط مع بعض

تسلق ال وتهرس مع الزبدة والحليب وقليل من الملح

نعود الى الستيك نصفي عنها الماء ونضع فوقها قليل من زبدة وتقلب حتى لاحمرار وتقدم مع صوص والخضار والبطاطا بوريه

صحة وعافية وبتمنى تعجب الجميع لانها مميزة جدا

ملاحظة : عندما نسلق الخضار ضعي نص ملعقة صغيرة من سكر لتحافظي على لون خضار وتبقى فريش 😘😘😘