شاكرية بالدجاج 😊👌
هادا عشا هو عزيمة بس بسيطة رز وبرغل وكبة مقلية وفتوش ومتبل😍طبعا الشاكرية أكلة سورية وعنا بحمص في منن بيعملوا بلحم بعضمو وفي منن بدجاج عبارة عن لبن ولحم أو دجاج ومرقتو أكلة سهلة انا الصراحة ماكنت حبها😁وماأكلها لما تطبخهاأمي وابي يعصب عليي 😑😂قال لازم الوحدة تحب كل شي ماتقول عن أي شي ماطيب بعد ماتزوجت وصرت اطبخها صرت أكلها شوي شوي
شاكرية بالدجاج 😊👌
هادا عشا هو عزيمة بس بسيطة رز وبرغل وكبة مقلية وفتوش ومتبل😍طبعا الشاكرية أكلة سورية وعنا بحمص في منن بيعملوا بلحم بعضمو وفي منن بدجاج عبارة عن لبن ولحم أو دجاج ومرقتو أكلة سهلة انا الصراحة ماكنت حبها😁وماأكلها لما تطبخهاأمي وابي يعصب عليي 😑😂قال لازم الوحدة تحب كل شي ماتقول عن أي شي ماطيب بعد ماتزوجت وصرت اطبخها صرت أكلها شوي شوي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع الدجاج ونقوم بغسله ونقعه في خل أبيض قليلا
- 2
نحضر طنجرة نضع القليل من الزيت نضع الدجاج بعد غسله من الخل وتصفيته نقلبه ونتركه حتى يشقر قليلا ثم نضع ملح وفلفل أسود والقليل من العصفر وماء مغلي نترك الدجاج ونغطيه لحين الإستواء
- 3
نحضر اللبن نضع في الخلاط اللبن حسب كمية الطبخة والنشاء المذوب في الماء ونخلط
- 4
نضعه في طنجرة على النار ونقوم بتحريكه باستمرار دون توقف بعد إستواء الدجاج نصب فوق اللبن القليل من مرقة الدجاج ونحرك
- 5
نضع القليل من المرقة ونحرك حتى الغليان ثم نضع فلفل أسود وملح وعصفر منكتر شوي بيعطيا طعم ولون حلو
- 6
نستمر في التحريك ونظبط الملح ومنشوف إذا بدا كمان مرقة سميكة ولالا أكيد بدك تعرفي لوحدك انو صارت منيحة نضيف الدجاج ونتركها مدة ربع ساعه على نار هادئة نضع على نار بقلي طنجرة صغيرة زيت ومنحط التوم المفروم منحمصو شوي ونحطون فوق الشاكرية
- 7
ومنشوف إذا بدا تزويد مرقة وبإمكانكون تضيفو ماء مغلي بس أكيد بمرقة الدجاج بتطلع أطيب بكتيير
- 8
وتقدم بجانب أرز بالشعيرية أو برغل بالشعيرية
- 9
وبالعااافية 😍
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)