نقع الرز بميه ساخنه وعصر حبات البندورة بالخلاط

نغسل الرز جيدا ثم وضع الزيت وتقطع البصل بالطنجرة وتركه حتى يسقر البصل وضع عصير البندورة والرز والبهارات وتركه حتي تغلى

ثم نوطى الغاز ونخليه تستوي تقدم مع بقدونس وبصل اخضر وجرجير