الخطوات
- 1
نبدأ بالعجينه نخلط المواد الجافه ونضيف الزبدة او الزيت ونفرك الطحين جيدا ونبدأ باضافه الماء الدافئ تدريجيا إلى أن تتكون عجينه متماسكه وتركها لتختمر 🙌 ماااشي
- 2
في قدر على النار نضع البصله المفرومة حته يكون لونه احمر
- 3
نضيف الزيت ثم اللحم المفروم ونتركه لدقيقتين مع البصل
- 4
نضيف الطماطمه المفرومة والملح ونتركه الى أن يجف قليلا ونطفئ النار
- 5
نقوم بتقطيع البطاطا (البتيته) دوائر او حسب ماتحبو وتقطع الباذنجان (اسود) ونقليهم بزيت ونضعهم على ورق التنشيف
- 6
بعد تخمر العجينه نفرشها في قالب ونضع الحشوة عليها ونضع البطاطا والباذنجان بالترتيب عليها ونضع زيتون اسود وندخلها الفرن إلى أن تتحمر وبالعافية😍😍😍😍😍😋😋
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3993379





التعليقات