نسلق الدجاجه حتى الاستواء

ونقلي الخضار

ثم نضع في قاع الطنجره الدجاج ثم نضع طبقه ارزنخلط البهارات والملح بالارز ثم طبقه خضار ثم طبقه ارز.

نضع عليها مرقه الدجاج المغليه ثم نضعها على النار حتى استواء الارز ثم تقدم وصحتين