في حلة على النار ضعي معلقتين زيت وعليها البصل والثوم وقلبي حتى يلين البصل تماما ويصفر بسيط ضعي عليهم عصير الطماطم والبهارات والملح واتركيها تتسبك

اعملي عجينة البيتزا : عبارة عن كيلو دقيق عليهم معلقة كبيرة خميرة ومعلقتين سكر ورشة ملح وكوب زبادي وربع كوب زيت وتعجينهم بمية حتى تتكون عجينة طرية ملساء غير لاصقة

قطعي العجينة كور بحيث كل كورة تكون بيتزا واتركيها ترتاح ربع ساعة كمان

افردي العجينة بسمك تفضليه وضعيها في الصينية وضعي عليها معلقة صلصة ومعلقة مايونير اختياري بس بتكون أطعم

ضعي على العجينة جبنة الشيدر مع الموتزريلا كمية بسيطة ثم الخضار و اللحمة او الدجاج والرومي المدخن ورشي عليهم الجبنة بالنهاية