طبقة الاولى : نضع في اناء 3,5 ملعقة سكر و 2 ملعقة نشاء و 1/2 لتر حليب و نحرك جيدا ثم نضعه على نار هادية ونحرك باستمرار

بعد مرور 2 دقيقة نضيف البيضة ونحرك بسرعة و اخيرا نضيف كيس الفانيليا واذا تخثرت نطفئ النار ونصبها في اكواب وندخلها الثلاجة لتبرد