كنافه بالقشطه 😂😂
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا : القطر. اول شي يجب ان نبدا به هو القطر. في طنجره ضيفي كوب الماء والسكر حتى يغلي على النار واضيف معلقه الفانيليا ثم غلوه واحده اخرى واطفي عليه
- 2
انا مش بحب اضيف عصير ليمون للقطر بحسه بغير طعمه واصلا القطر بيبقي تقيل من غير الليمون فا انا مش بحاجه ليه
- 3
فضي القطر في طبق يتحمل الحرارة واتركيه ليبرد ممكن تدخليه الثلاجه علشان يبرد اسرع
- 4
ثانيا: الكنافة. في بوله قطعي الكنافة بايدك ورشي عليها معلقتين السمن السايح وقلبي كويس
- 5
في طاسه ضعي نصف الكنافه وقلبي باستمرار حتى ان تبدا يحمر لونها
- 6
خديها بعد كدا وضعيها في طبق التقديم وافرديها يفضل طبق يكون له جوانب
- 7
خذي الجزء الثاني من الكنافه وافعلي معها مثل ماحصل في الجزء الاول لكن اتركيها على جنب
- 8
ثالثا: الحشوه. في طنجره ضعي كوب حليب واحد وعليه معلقتين السكر وضعيها على النار
- 9
وكوب الحليب الاخر ذوبي فيه معلقتين النشا و الفانيلا
- 10
وعند غليان الحليب ضيفي اليه كوب الحليب الاخر المضاف اليه النشا وعلى نار 🔥 هادئة قلبي باستمرار حتى يتقل الخليط ارفعيه من على النار واتركيه يبرد
- 11
بعد مايبرد نفضي الخليط على الكنافة ونوزعها عليه بس نبعد عن الاطراف
- 12
ثم بعد ذلك نضيف جزء الكنافه الاخر ونضيف اليها القطر
- 13
لكن لا تضفي القطر كله على الخليط اتركي بعض منه اذا احتاجت الكنافه رشه قطر مره اخرى ضفيه عند التقديم في الاطباق بيبقي شكله اروع 😊😊
- 14
وفي النهايه رشه الفستق المطحون وممكن تضيفي جوز هند مبشور
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات