Tejszínes mézes

Egy nagyon finom, könnyen elkészíthető, hétvégi sütemény. Nem túl édes, az íze káprázatos, a krémje habkönnyű. Érdemes elkészíteni.
Tejszínes mézes
Egy nagyon finom, könnyen elkészíthető, hétvégi sütemény. Nem túl édes, az íze káprázatos, a krémje habkönnyű. Érdemes elkészíteni.
Elkészítés
- 1
Első lépésként a krém hozzávalóit készítsük elő, és mérjük ki.
- 2
A pudingokat egy lábasban összekeverjük a cukorral, a tojásokkal, 1 dl tejjel csomómentesre keverjük...
- 3
...majd felöntjük a többi tejjel, és besűrítjük. Fóliával letakarva félre tesszük kihűlni.
- 4
Előkészítjük, kimérjük a tészta hozzávalóit.
- 5
A margarint felolvasztjuk, elkeverjük benne a mézet, félre tesszük visszahűlni...
- 6
...a lisztet tálba szitáljuk, elkeverjük benne a szódabikarbónát, a csipet sót, cukrot,
- 7
...majd a közben visszahűlt mézes margarint alaposan kikeverjük a tojással,és a tojássárgájával.
- 8
Ráöntjük a keveréket a lisztre, majd alaposan össze gyúrjuk. A tésztát két egyforma részre osztjuk.
- 9
Egy enyhén lisztezett sütőpapíron, külön - külön, kb. 30 × 20 cm - es téglalappá nyújtjuk őket. Egy villával néhány helyen megszurkáljuk a tésztákat, majd 180 C-ra előmelegített sütőben 6 - 6 perc alatt megsütjük a lapokat.
- 10
Még melegen, méretre körbe vágjuk a széleket. (Nálam ez 15 × 24 cm.) Hagyjuk teljesen kihűlni a lapokat.
- 11
Befejezzük a krémet. A tejszínt kemény habbá verjük. A pudingot kikeverjük, majd a vajas margarinnal alaposan kihabosítjuk. Óvatosan beledolgozzuk a kemény tejszínhabot.
- 12
Az egyik méretre vágott lapra halmozzuk a krém 3/4 részét, egyenletesen elkenjük rajta, rátesszük a második lapot, majd a tetején egyenletesen elkenjük a maradék krémet.
- 13
A levágott tészta széleket, diódarálón ledaráljuk,...
- 14
...majd ezzel az édes morzsával jól megszórjuk a krém tetejét. Egy éjszakát hűtőben pihentetjük. Szeletelés előtt legalább egy órával vegyük ki a hűtőből, és vékony pengéjű éles késsel szeleteljük.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
















Szöveges kommentek
❤😘🎍🎁🎋🎄