رز بحليب مبطن
في مطبخي هناك طريقة طبخ الرز بحليب
هنا سنطبخ البالوظة والمكونة من عصير برتقال ونشاء وسكر
رز بحليب مبطن
في مطبخي هناك طريقة طبخ الرز بحليب
هنا سنطبخ البالوظة والمكونة من عصير برتقال ونشاء وسكر
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نعصر البرتقال ونصفيه
- 2
نرفعه على نار هادئة مع اضافة النشاء المذاب بالماء بالتدريج مع التحريك المستمر بعد ذوبان كامل النشاء وتمازجه مع العصير يترك المزيج على نار منخفضة مع تحريك كل 3 دقائق حتى لا تزرزر (تتكتل على بعضها) تترك على النار مدة ربع ساعة )
- 3
تكون صحون الرز بحليب ممتلئة نصفها وقد بردت بالشمشاية نملأ فوق الرز بحليب البالوظة ونتركها لتبرد توضع بالبراد والف هنا
- 4
ملاحظة: تضاف كمية السكر حسب طبيعة البرتقال اذا كان برتقال حلو لاداعي لإضافة اي سكر اذا حامض تضاف الكمية بالتدريج مع تذوق الطبخة الأفضل ان يميل طعمها لقليل من الحموضة
- 5
بعد صب البرتقال المطبوخ يمكن نكش الرز بحليب من منتصف البالوظة ليخرج بين البرتقال منظر يحبذه البعض للضيوف
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات