الخطوات
- 1
ننقع الرز بالماء والملح ويفضل قبل بيوم
- 2
نصفي الرز ونضيف إليه اللحمة ونتبله بالملح والبهار ونضيف الزيت والسمنة ونخلطه جيداً
- 3
نلف اليبرق بكمية الحشوة المناسبة
- 4
نفرك الأضلع بالملح والبهار والتوم وورقة الغار وحبتين الهال ونصفهم بقعر الطنجرة ثم نصف فوقهم ورق العنب الملفوف ونضغط باليد قليلاً ونرش الملح وحمض الليمون والدهنة ونضع فوقهم صحنين مقاومين للحرارة و تقلة
- 5
عند الغليان نخفف النار تحتهم ويترك لينضج (يحتاج حوالي 5 أو 6 ساعات)
- 6
تصفى المرقة منه ثم يقلب على صحن التقديم
- 7
بالهنا والشفا ❤️
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4266090





التعليقات